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DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Schmeckt fruchtig nach Tomate
Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz überaus zum Marinieren von Wurzelgemüse wie Schwarzwurzeln oder Rübchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen
von Hand ausgelösten Walnusskerne
der stets den Aroma der Speisen unterstützt ohne dabei mit einem zu starken Eigenaroma die Gerichte zu überdecken
Kumar´s rendang, indonesische Currypaste (Bumbu), 500 g herkunft-at DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Schmeckt fruchtigSolches indonesische Bumbu (Curry) mit gerstetem Kokos ist mit vielen Krutern und Gewrzen angerichtet, wie z. B. Kurkuma, Zitronengras, Muskatnuss, Zimt, Gewrznelken, Kreuzkmmel und Koriander. Ein solcher kstliches Gericht mit einem winterlichem Geschmackserlebnis in Verbindung mit Rinderschmorfleisch. Wenn Tradition, Handwerk und die beste Qualitt von Rohstoffen aufeinander treffen, kann daraus nur etwas Gutes entstehen so. Genau so ist es bei den
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